AMANA行商in東京 離島キッチン

2009/06/12

カレー行商プロジェクト

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~新しい香辛料を手にするたびにドキドキする~
 
 
仮決定の段階なので、ブログに公表するのは如何なものかとも思いますが、
とにかく行商で何をやるか悶々としている姿を表現できたらと。
 
タイトルの通り、行商を行うにあたりカレーを軸に展開できないものかと思いました。
海士町にはさざえカレーもありますし、移動販売する際にはカレーはとても有効的。
  
とはいえ、焼肉に造詣の深い(自称)ぼくではありますが、カレーは未知なる世界。
さっそく香辛料を買い求め、どの香辛料がどんな働きをするのか見極めるべく、
毎日カレーを作っては、その味の追究に務めているわけであります。
 
その結果といえば、五里霧中。
楽器も弾けないのに、いきなりオーケストラの指揮者になるようなもので。
ただ、一歩一歩前に進んでいけたらと思う今日この頃であります。
 

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