島根県海士町の情報発信サイト

あの梅干に入っているしそ。
そのしその「穂」がしゃん山で売っていました。
あんまり見たことがないものだったので、
どんな料理に使うのか聞いてみると、
天ぷらに使うのだとか。

日本のハーブでもあるしそ。
こんな楽しみ方もあるのですね。