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今、しゃん山にはこゆ～い紫のナスがいっぱい。
さっと炒めて醤油で食べるもよし。こじょうゆ味噌でこしょみそにしてもよし。
カレーに入れての夏野菜カレーもいいですねぇ。

あー、ナスが安くて新鮮な時期ってなんだか嬉しくなるんです。