島根県海士町の情報発信サイト

陸の海藻とも呼ばれる「おかひじき」
取材しながらまたしても食べたことがない一品。

さっとお湯にとおして、おひたしが一番っ！とのこと。
このもさもさ感、どんな食感なんでしょうね～
今晩の楽しみにしておきます♪