2010/06/25
私たちの講習会
6月20日、ネパール・インド料理レストラン「ビンドゥー」での「アーユルヴェーダな一日を過ごす」体験講座を無事終わりました。
今までは、自分たちで企画して、自分たちでお客様の集めてやってきた講習会ですが、今回は初めてのコラボイベントでした。今回もたくさんの人にあい、その皆さんからいろいろなことを学び、たくさんの「気づき」がありました。
今回講習会を行われたビンドゥーですが、ネパール人オナーのティカ ラムさんと今回の講習会をコーディネートしてくださった、堀江さん、この二人で営んでいます。いきぴったりとあう、二人だからこそ、あれだけお客様で賑わうお店を作れるんだなと思いました。お互いの国の文化を理解し、尊敬したときのエネルギー、可能性、私はビンドゥーで感じました。
そして、そこで働いていた、ネパールのコックさん二人。8年前の自分を思い出させてくれました。
「ありがとうございます」「すみ、ませんん」「私、やります」おもにこの三つのことばしか話してないですが、彼らの一所懸命の姿に感動しました。自分が日本でがんばれば、自分の家族だけではない、親戚の家族まで救われます。スリランカはそうですがきっとネパールもそうでしょう。
そしてうちのおかん、
この簡単なことをできない、我が息子をお許しください。
私は今回もいい仲間に恵まれていることに気づきました。こういう形の講習会が始めてのことで、私は思った以上に緊張していました。講習会を始まる前にご飯食べに行って、チキンパスターを頼んだが、あまり食欲がなく食べられませんでした。
そのとき、ヨーガ担当のまさこ先生が、私が残したパスターを全部食べてくださいました。帰りの車で、「よくあんだけ、食べたね、と冗談でいうと」
あれは、私を安心させるためだったみたいです。みんながいるから、大丈夫。あなたにできないことが、仲間がやる。そういう意味があったみたいです。
そしてゴトゥコラ部のメンバーも三人にも講習会にきてくださいました。
同じゴトゥコラでつながっている仲間ということで、その場にいるだけでうまれる安心間、本当に感じました。
そんないろいろな気づきがあり、講習会が無事終了しました。私たちの講習会は、へんないい方がすれば「期待を裏切る」講習会でもあります。
ヨーガってすごい、アーユルヴェーダってすごい、これだったら、私がリラックスできる、楽になれると、期待するお客様ががっかりするかもしれないです。
アーユルヴェーダもヨーガ哲学ですので、本当にすごいものですが、私たちの今の生活の中で、その哲学がそのままいかせることが不可能のものであります。
「スリランカ人が肩こらない」それは彼らが毎日アーユルヴェーダオイルマッサージをやっているからではない。必要以上に働いてない。働くということがストレスに感じてない。ただそれだけです。
でも日本に住んでいる私たちは、アリナミンのんで、明日もがんばらないといけない。そうじゃないと明日たべていけないです。みんながアーユルヴェーダ的に朝おきて、アーユルヴェーダ的に寝れば、日本経済が破綻することが間違いないです。
ヨーガマットが無くても、できるヨーガ、普通の野菜炒めにスパイスを少し入れるだけで、たとえば消化力をアップしてそれがアーユルヴェーダ料理につながる。 私たちの講習会は、忙しい毎日のなかでアーユルヴェーダ的にできることをみんなで考える、これがコンセプトにしています。そして、私たちの講習会が本当の意味のアーユルヴェーダやヨーガを考える、きっかけになればと思っています。
私は講習会のとき、ハタイ先生の本をはじめ、私が尊敬している恩師の本をもって行きます。今の私にできる、本当な小さな恩返しでもありますが、その先生たちの本さえ読めば、日本でアーユルヴェーダをやろうとしても、だまされないと思うし、スリランカにいっても、私が思う本当の意味のアーユルヴェーダに出会うと思うからです。
今回の講習会でこんなことがありました。
体調がわるくて、今から病院いきます。だから今日は参加できないという、お客様が態々それを言うにきてくださいました。
たまたま早めに診察が終わり、そのお客さんが途中から講習会に参加することになりました。
そして、ヨーガをやって、みんなでご飯を食べて帰るとき、そのお客様がすごいいい顔をしていました。もちろん、薬がきいたと思いますが、みんなで一緒にヨーガをやって、みんなで作ったご飯を一緒にたべた、その空間もよかったかもしれない。そのことをアンケートにも書いていて、私はとても嬉しくなりました。
ゴトゥコラ部をやっていた本当によかったと思う瞬間でした。
でも帰ってきた日、たまたま夜テレビをみると、18歳のお父さんが一歳の自分の子供を殺す事件、次の日には、二年間に秋葉原であったような、事件が広島でありました。相談できる仲間がいなかったでしょうか？子供を殺すとき自分の親の顔、頭に浮かばなかったのでしょうか？
本当の意味のアーユルヴェーダに、本当の意味のヨーガにこの社会にできることがまだまだたくさんあると私は思いました。ゴトゥコラと一緒に伝えたいこと、もっとたくさんの人に伝えないといけないと思いました。少しでも自分らしい、人間らしい生き方をゴトゥコラ部と一緒にみんなで考えて生きたいと思いました。
今回すばらしい機会を提供してくださった、ビンドゥーさん、講習会にきてくださった皆さん、たくさんの気づきを本当にありがとうございました。
みんなで食べた、アーユルヴェーダ料理です。
サミーラ グナワラデナ
海士町観光協会・商品開発研修生
1981年スリランカ生まれ。
2001年留学生として来日。
2005年立命館アジア太平洋大学マネジメント学部を卒業後、東京の旅行会社に就職。友人の誘いで旅行した海士町で島民の底力に感動。
2006年9月から商品開発研修生として働き始める。その海士町で偶然に、母国スリランカの代表的なハーブである「ゴトゥコラ」に出会い、2008年から、ゴトゥコラの商品開発に取り組む。
2008年6月第49回「外国人による日本語弁論大会」で島の生活、ゴトゥコラの商品開発などについて弁論し、外務大臣賞を受賞。
最近の記事10件です。
| 08/18 | 私とゴトゥコラと時々チキン |
|---|---|
| 08/11 | ゴトゥコラAI ＠ スリランカフェスティバル ＆『スリランカで、ほっ。』ナイト IN ケララの風 |
| 07/28 | ☆ゴトゥコラレシピコンテスト2010開催！！ |
| 07/25 | 掛け算の夢Vs引き算の夢 |
| 06/30 | 夢と現実 |
| 06/25 | 私たちの講習会 |
| 06/14 | 嬉しくなる瞬間 |
| 05/28 | 人×ゴトゥコラ＝縁〔第二回〕 |
| 05/17 | ｱｰﾕﾙ･ｳﾞｪｰﾀﾞな一日を過ごす。体験講座 in Bindu |
| 05/02 | ゴトゥコラ部にお客さんが |
コメント (80)
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