島根県海士町の情報発信サイト

ゴトゥコラ愛　－－－　命愛
現代は、食べたいものが食べたいときに、しかも安価で手に入るようになりました。簡単に食事や栄養を取りたいときには、サプリメントやインスタントで済ませることが多くなってきています。食卓に並ぶ食べ物はどうやってそこに並んでいるか、作られているのか、分からなくなりがちの今だからこそ。素材そのものの命を頂くことの重みを感じなくなった今だからこそ。ゴトゥコラというひとつの命を一緒に海士町で育て、もう一度素材の大切さを考えてみませんか？


ゴトゥコラ愛　－－－　人愛
本来、食べるものの美味しさは「高い」とか「安い」とか、ということだけで決まるわけでなく、誰と、どんなときに、どんな気持ちで食べたかということが、美味しいと感じたり、美味しくないと感じたりするものだと思ったことはありませんか？日本にいる私たちは、好きな人や家族と自由にご飯を食べることが出来ますが、こよなくゴトゥコラを愛する人々がいるスリランカでは、戦争で好きな人や仲間がいなくなり、家を失い、ご飯すら食べられない人がたくさんいます。「美味しい」と感じることができない人だっているのです。私たちはご飯を美味しく食べられる環境に感謝し、食べることの出来ない人のために、出来ることはないか一緒に考えてみませんか？


ゴトゥコラ愛　－－－　身愛
正しい食生活、バランスを取れた食生活とは何か？ゴトゥコラが最も大切に扱われている、スリランカ・インドの医療哲学「アーユルヴェーダ」の知恵から得られるものを私たちの人生に取り入れ、忙しい中でも、今からでも出来るよりよい食生活を一緒に考えてみませんか？